文献综述

本文主要是研究新零售模式下盒马鲜生的营销策略，此研究的文献综述主要涉及到新零售相关的文献综述、网络营销的相关文献综述以及盒马鲜生的相关研究综述，从此三个方面来讨论生鲜电商模式下盒马鲜生的相关研究。

1.1 新零售相关研究综述

1.1.1 新零售的内容研究

新零售是指以互联网为依托，通过人工智能以及大数据等技术来改进产品的流通、生产以及销售的过程，并且对线上服务、线下体验以及现代物流进行融合的零售模式。线上指的是云平台，线下指的是生产商或是门店，以此方式来减少囤积的量。纯电商的模式已经不多了，而未来的发展将会是线上与线下融合的智能化、网络化的新模式。^[1]

零售的本质是为消费者提供满意的服务。在以往的研究中，有对新零售模式的研究，如蒋亚萍^[2]等人认为新零售是指以互联网为依托，通过线上线下紧密结合来构建“电商 店商”的格局，从而实现创新的零售。杜睿云^[3]等人指出新零售模式的核心是推动线上与线下一体化，从而将电子商务平台与传统零售优化升级，从而来促进价格消费时代全面转型为价值消费时代。新零售的成绩是消费者、制造商、线上与线下的零售商、渠道商以及制造商共同努力才得来的^[4]。因此，新零售需要各方面协同发展才能变得更好。

1.1.2 新零售的发展趋势研究

结合各个企业的发展情况，网络零售有着以下趋势：单环节的服务向链条式服务发展；规模化的发展；技术升级从而扩充渠道；由价格战向多样化、品质化服务转变^[5]。新零售想要发展就应该注重基于平行社会的分工合作、以数据化为基础做到交易成本的零边际化以及生产关系适应生产力的发展，以此来提高效率^[6]。韩彩珍^[7]等人认为新零售的拓展需要线上线下深度融合、供应链变革与重构以及新物流等方面入手。赵树梅^[8]等人认为新零售的发展应该向以下几个方面来突破，一是利用“互联网 ”来与制造商、利益相关者、消费者之间实现紧密连接，保证产品质量；二是加强新零售的开放式服务创新；三是促使线上线下还有新物流更快速地融合，解决节假日物流缓慢的问题；四是增强危机公关意识；五是保障顾客信息安全。

1.2 网络营销相关研究综述