文献综述

前言

信息技术的进步和商业领域的发展催生了电子商务，使商业成为全球性、实时性、快捷性、数字性的服务。我国虽然这几年电子商务发展迅速，过去备受忽视的农产品电商也在飞速发展，但过快的发展速度也带来了很多的问题，例如如何在网络红利耗尽后开创新的特色化的道路。一方面关于坚果类农产品电子商务的研究文献较少，分析程度不够深入，另一方面机遇和时间一晃即逝。根据目前所收集到的文献资料，以及对成功案例三只松鼠的分析研究，试图探清该产业的良性发展方法，归纳总结出一条适合产业发展的道路。本文将通过三个方面进行叙述：三只松鼠线上扩展策略（物流、商品源、品牌策略、农业推广），三只松鼠线下发展路径，消费者行为。

1.坚果类农产品供应链管理研究

物流是电子商务系统运行的重要环节，电子化供应链这一新型供应链的出现推动电子商务的发展。目前国内外关于农产品供应链研究主要集中在农产品供应链内涵、信息管理、物流管理及模式创新等四个方面。

（1）从农产扩展策略品供应链内涵的角度来说

相关学者认为农产品流通体系一般分为三个部分：商流、物流、信息流，但是这三个方面都存在很大的缺陷，针对这些问题也提出了相应的举措。朱雪珍（2007）根据农产品物流的实际情况，构建农产品供应商模型，并通过模型具体说明农产品供应链。胡星辉（2010）从宏观的角度研究农产品现代物流产业发展的支撑体系，结果表明支撑我国农产品物流产业的基础力量薄弱；支撑我国农产品物流产业的管理组织化程度低、不集中，结构不明晰；支撑我国农产品物流产业的技术水平较低；支撑我国农产品物流产业的主体专业综合素质差；支撑我国农产品物流产业的宏观环境需要政府的正确导向。

（2）从物流模式的角度来说

农产品物流费用较高的原因是农产品供应链的“小”、“少”、“弱”、“散”所引起的。从供应链集成管理的角度看深圳市中农网的案例，深圳中农网电子商务平台是以行业为中心，它取得显著成绩的重要原因是提供了与农产品供应链密切相关的增值服务。Ruiz-Garcia et al.（2010）提出基于网络数据处理、存储、传输的管理系统，以解决供应链中查询货物难、跟踪不准确的问题，研究结果将提高农产品物流的效率。