镇江醋文化衍生品设计

摘 要：我国地大物博，作为一个巨大的文化实体，承载了种类繁多的地域文化，大至南与北，小至城市与城市，各地都有着自己独特的历史与文化特征。挖掘一个地区的历史与文化内涵，是对历史的传承与发扬，本文以镇江及该地区的醋文化为例，对两者的文化内涵进行探究，并列举一些衍生品案例进行分析，以探求镇江醋衍生品的设计思路。

关键词：地域文化；香醋；镇江；衍生品；传统文化

1初识镇江

1.1 地理景观

镇江为江苏省地级市，位于江苏南部，南面是崎岖的宁镇丘陵，西面是巍峨的茅山山脉，北面则是长江，而镇江的位置也正位于长江与京杭大运河的黄金十字交汇处，自古便是一座港口城市。全市丘陵山地占地面积超过一半，亚热带季风气候让这里拥有丰富的热量资源，并且四季分明，风景秀丽，如此依山傍水的景色与得天独厚的地理位置使其获得了“城市山林”与“天下第一江山”的美称。

镇江的自然景色优美，以三山为代表，并有着“真山真水”的美誉。金山为“京口三山之首”，位于市区西北，原为扬子江中的一座小岛，有江心一朵“芙蓉”的美称。金山寺依山而建，规模宏大，且为民间传说《白蛇传》中“水漫金山”的故事地点。焦山原名樵山，东汉末年，高士焦光因不愿与朝廷同流合污而弃官隐居于此地，汉献帝曾三次诏他入宫都遭其谢绝，后人遂将樵山改为焦山以纪念其高洁，焦山西麓的焦山洞因此也称为三诏洞。焦山山上林木葱郁，四周碧波环抱，被誉为“江中浮玉”，其著名景点碑林内收藏了六朝以来的历代书法作品460多件，历史文化气息浓厚。北固山处于城区北面的长江之险，历来为军事要地，山后峰有一座甘露寺，三国演义中，刘备招亲便发生在这里。刘备见北固山雄峙江滨气势雄伟，不禁感叹：真乃天下第一江山！而据后人考究，罗贯中在编写三国演义时，北固山就已获得了该赞誉，更经得起推敲的说法则是北宋诗人米芾在其所作《多景楼》与《甘露寺诗序》中，将天下第一与北固山进行了联系，而后在南宋吴珺的题辞中，正式形成。^[1] 作为文化交流频繁的港口城市，镇江也有着许多宗教寺庙，而三山中，金山为寺裹山，焦山为山裹寺，北固山则为寺冠山。

1.2 历史文化

镇江建置于公元前1005年，至今已有三千多年的历史。西周时期，镇江为周康王封宜侯的宜国，故称“宜”；春秋时期，镇江隶属吴国，称“朱方”，该时期，镇江成为吴国早期政治经济的中心，因此镇江也是吴文化的发祥地之一；战国时，吴国为楚国所亡，更名“谷阳”^[2]；而后秦始皇一统中国，取名为“丹徒”；汉末，孙吴于此建都，有了“京口”、“润州”、“南徐”、“延陵”等称；北宋时建镇江府，取“镇守长江”之意，这才有了“镇江”一称。镇江毗邻南京，民国时期，自1928年至1949年，镇江还曾是江苏省的省会。