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镇江醋文化衍生品设计文献综述

 2022-07-30 17:11:48  

镇江醋文化衍生品设计

摘 要:我国地大物博,作为一个巨大的文化实体,承载了种类繁多的地域文化,大至南与北,小至城市与城市,各地都有着自己独特的历史与文化特征。挖掘一个地区的历史与文化内涵,是对历史的传承与发扬,本文以镇江及该地区的醋文化为例,对两者的文化内涵进行探究,并列举一些衍生品案例进行分析,以探求镇江醋衍生品的设计思路。

关键词:地域文化;香醋;镇江;衍生品;传统文化

1初识镇江

1.1 地理景观

镇江为江苏省地级市,位于江苏南部,南面是崎岖的宁镇丘陵,西面是巍峨的茅山山脉,北面则是长江,而镇江的位置也正位于长江与京杭大运河的黄金十字交汇处,自古便是一座港口城市。全市丘陵山地占地面积超过一半,亚热带季风气候让这里拥有丰富的热量资源,并且四季分明,风景秀丽,如此依山傍水的景色与得天独厚的地理位置使其获得了“城市山林”与“天下第一江山”的美称。

镇江的自然景色优美,以三山为代表,并有着“真山真水”的美誉。金山为“京口三山之首”,位于市区西北,原为扬子江中的一座小岛,有江心一朵“芙蓉”的美称。金山寺依山而建,规模宏大,且为民间传说《白蛇传》中“水漫金山”的故事地点。焦山原名樵山,东汉末年,高士焦光因不愿与朝廷同流合污而弃官隐居于此地,汉献帝曾三次诏他入宫都遭其谢绝,后人遂将樵山改为焦山以纪念其高洁,焦山西麓的焦山洞因此也称为三诏洞。焦山山上林木葱郁,四周碧波环抱,被誉为“江中浮玉”,其著名景点碑林内收藏了六朝以来的历代书法作品460多件,历史文化气息浓厚。北固山处于城区北面的长江之险,历来为军事要地,山后峰有一座甘露寺,三国演义中,刘备招亲便发生在这里。刘备见北固山雄峙江滨气势雄伟,不禁感叹:真乃天下第一江山!而据后人考究,罗贯中在编写三国演义时,北固山就已获得了该赞誉,更经得起推敲的说法则是北宋诗人米芾在其所作《多景楼》与《甘露寺诗序》中,将天下第一与北固山进行了联系,而后在南宋吴珺的题辞中,正式形成。[1] 作为文化交流频繁的港口城市,镇江也有着许多宗教寺庙,而三山中,金山为寺裹山,焦山为山裹寺,北固山则为寺冠山。

1.2 历史文化

镇江建置于公元前1005年,至今已有三千多年的历史。西周时期,镇江为周康王封宜侯的宜国,故称“宜”;春秋时期,镇江隶属吴国,称“朱方”,该时期,镇江成为吴国早期政治经济的中心,因此镇江也是吴文化的发祥地之一;战国时,吴国为楚国所亡,更名“谷阳”[2];而后秦始皇一统中国,取名为“丹徒”;汉末,孙吴于此建都,有了“京口”、“润州”、“南徐”、“延陵”等称;北宋时建镇江府,取“镇守长江”之意,这才有了“镇江”一称。镇江毗邻南京,民国时期,自1928年至1949年,镇江还曾是江苏省的省会。

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