茅山养生旅游产品结构优化研究

文献综述

随着全球的经济化和不断快速发展的科学技术，人们的物质和精神生活水平得到了很大的提高，但由于现代社会的生活节奏快，生活压力大，环境污染严重等因素，越来越多的人处于亚健康的状态。旅游者的消费需求不仅仅是传统的观光型旅游，而是更多的追求追求身心的放松以及休闲互动的体验，养生旅游成为一种旅游发展新趋势。本文对国内外养生旅游及养生旅游产品研究文献进行概括总结，以期对论文中养生旅游产品结构优化研究提供一些有益的借鉴。

1. 国外养生旅游及养生旅游产品研究回顾
2. 养生旅游的概念研究

西方对于养生旅游的关注较早，最早起源于美国、墨西哥，当时人们以逃避工业城市化产生的人口拥挤、环境污染等问题为目的，用健身活动与医疗护理等方式来使身心放松。夏威夷养生旅游组织（2006）认为：养生旅游是一种为了追求身体、感情、精神以及灵魂平衡、和谐的旅游活动。^[1]伯尔尼大学休闲旅游研究中心（2001）提出：养生旅游是指以维护健康或促进健康为主要需求动机的空间移动活动所引起的各种关系和现象的总和。^[2]

1. 养生旅游的开发背景研究

Garcia 在关于2005年度旅游报告中指出：养生旅游出现的主要原因是人口老龄化、经济的快速发展、生活方式的改变以及人们对旅游方式有多样化选择。^[3]Robyn Bushell and Pauline J.Sheldon（2010）在《Wellness and Tourism,Mind,body,spirit》中分析了养生旅游是由哪些因素构成的以及选择养生旅游的动机因素有哪些，还指出了各国的文化差异会导致人们不同养生观念的形成。^[4]Shepherd（1998）等人指出，目前许多国家都准备发展健康旅游设施，其中最为成功的就是古巴和印度、墨西哥，它通过旅游治疗皮肤或者使其他疾病得到改善，来吸引游客，从而提高对健康旅游的关注度。^[5]

1. 养生旅游产品研究

对于旅游产品开发的概念，Mccarthy认为，旅游产品的开发就是为了更好的满足旅游市场的需求，深入分析市场需求，将市场需求特点与本地的旅游资源状况或旅游产品幵发现状相结合后，向需求市场提供的旅游新产品或旅游改进过的旧产品。^[6]而Tim Bentiey和Delmy Meyer（2011）的观点是：旅游者在进行休闲游与养生旅游时，高品质的且拥有一系列的配套设施的养生旅游产品能够有效的改善人们的健康。^[7]国际地区养生旅游产品开发方面，林轶（2010）提出我国重要的养生旅游海外客源市场是东南亚地区，它对中国养生旅游产品的需求较大，所以只有加强对东南亚市场的调研、加大宣传力度、优化养生旅游的结构和品质、利用区域合作拓展客源市场空间等措施开发东南亚市场，才能促进东南亚养生旅游产品快速发展^[8]

二.国内养生旅游及养生旅游产品研究回顾

1. 养生旅游的概念研究

国内学者赵东方（2013）认为不同的角度，养生旅游的定义自然也就不同。他指出养生旅游不仅需要养生学的理论基础，优美环境的衬托，还需要结合特定的养生项目，才能使游客延年益寿，休闲娱乐，强身健体，修身养性的目标得以实现，它是一种特定的旅游类型。^[9]周刚（2006）提出养生旅游是为了养生，来选择景点，安排活动内容，考虑活动节奏快慢的一种旅游活动。^[10]我国张跃西学者认为养生旅游重在“养”，养生旅游是一种养生文化、科学与自然的一体化旅游。^[11]

1. 养生旅游的开发背景研究

杨亮（2016）在《道教养生文化与养生旅游融合发展研究》中写到：“随着老龄化人口和亚健康人群比重的增加，促使人们开始反思发展与生命的关系，并想从传统文化中汲取健康生命的本质内涵，在这种社会思潮的影响下，养生旅游成为新的旅游形式”。^[12]