商务型酒店选址影响因素研究——以南京市商务酒店为例文献综述
2022-07-26 14:42:18
《商务型酒店选址影响因素研究——以南京市商务酒店为例》
文献综述
一、引言
酒店的选址对其未来的发展道路起着决定性的影响和作用,如果在建立酒店之前,酒店决策人由于经验不足,选址不当的话,不仅会给酒店带来无法预测的麻烦,而且也会因为客源市场不好,使得酒店出现零增长甚至亏损的状况;反之如果酒店投资人在选址上多调查一下资料或者多询问一下前辈等积累经验,就会吸引顾客以及潜在性的客人,就会在短时间内收回成本,从而达到盈利的目的。在此看来选址是多么的重要,决定着酒店的繁荣与否、成功或失败。
南京作为一个大城市,而且还是省会城市,据资料显示,酒店的数量每年呈直线型上升,但是在选址上则是发展不均衡状态,江宁区、秦淮区的酒店数量较多,但是高淳区、溧水区则是相对较少[1]。要是对于商务酒店来说,高淳区、溧水区都可以以个位数来计算,本文主要研究南京市同级别商务酒店在选址上存在的问题,进而对这些存在的问题提出合理的解决方案,填充南京在商务酒店选址领域上存在的空白区域。
二、商务型酒店的概念
敬威在他的《浅谈商务酒店室内设计》中说明:将商务宾馆与非商务宾馆区分开的最基本的标准就是客源市场的不同,也就是说商务客人在酒店总的客源结构中占有绝对主导的份额。酒店的商务客人主要是指因为商务活动或者公务活动,而入住到商务酒店,他们所产生的需求和普通旅游者有很多不同[2]。李沐纯、梁添华在《商务酒店的核心能力初探》中也说道,商务型酒店是中高档酒店,并主要针对商务型客人,提供多方位的服务。除客房服务外,还提供休闲娱乐等服务[3]。
但是对于我来说,商务型酒店的概念则是,主要服务于商务客人,并且为商务型客人提供多方位的服务和设备支持,商务酒店不仅仅拥有高速的无线网、传真机、打印机等客房设施,为商务型客人提供便利的配套设施;而且在酒店里,也有会议厅、娱乐设施、餐厅包厢、宴会厅等,为客人提供外在的设施设备支持。
三、商务酒店的特征及选址特征
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