锌对薄壳山核桃光合特性的影响

文献综述

1 薄壳山核桃生理特性

1.1 薄壳山核桃概述

薄壳山核桃（Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch），又名美国山核桃、长山核桃，是胡桃科山核桃属植物 。原产美国和墨西哥北部，现以美国为中心产区 。薄壳山核桃是世界著名的干果树种，它既是果用、油用、材用树种、又是庭园绿化树种由于长山核桃果实取仁容易，营养价值高，其市场销售前景十分可观^[1]。该树种不仅果实经济价值高，在果树类中属投入少、管理容易、病虫害少的树种之一。而且有园林绿化美化效果，木材质量佳等特点，属果材两用经济树种，发展前景很好^[2]。

薄壳山核桃为落叶乔木，冠椭圆形或圆形。10年以上树体老皮呈灰色，纵裂后片状剥落。枝具坚实中髓，密被灰褐色绒毛，冬芽芽鳞外有淡灰色柔毛。奇数羽状复叶，花单性，雌雄同株，雄花柔荑花序，雌花穗状花序^[3]。

据调查，我国已有22个省(区、市)开展了薄壳山核桃的引种栽培，但发展较好且资源比较集中的还是在亚热带东部和长江流域。我国现有薄壳山核桃果园约20万公顷，约7万株，主要以30年生以上的大树为主，多呈零星分布。每年的坚果产量在15万~18万吨^[4]。

1.2锌对薄壳山核桃生理特性的影响

锌是植物生长必需的微量营养元素，影响植物的许多生理过程，如光合作用、呼吸作用、氮素代谢及生长素的合成等^[5]。薄壳山核桃对锌具有较强的敏感性，当叶片锌含量低于40 mg/g时，小叶病症状即开始表现出来，首先是顶端嫩叶卷曲、皱缩，逐渐褪绿，并伴随着叶片变窄、叶脉坏死、顶端枯死^[6]。

一定浓度的Zn对植物的生长发育是必需的，杨志敏研究表明，10 mg/g 锌离子能增强小麦根系alpha;-淀粉酶和脱氢酶的活性，从而促进根系活力和幼苗地上部的生长；Zn质量浓度超过10 mg/L就表现出抑制效应^[7]。王俊等研究表明，低浓度的Zn可促进植物的生长发育，而高浓度Zn的则可对植物造成伤害，影响植物的生长发育，当植物Zn含量超过50 mg/g时，就会发生Zn中毒^[8]。

徐卫红、陈尚妍等人研究表明，随着施Zn质量分数的增加，叶片叶绿素含量呈现出“下降--增加--迅速下降”的趋势，当硫酸锌质量分数为0.4％时。叶片叶绿素含量基本恢复到与对照相当的水平^[9-10]。综上所述，薄壳山核桃幼苗对Zn的需求有一定的限度，适量施Zn对其牛长有促进作用，Zn过量就会表现出抑制效应，综合此次试验结果，认为0.4％硫酸锌叶面喷施对促进薄壳山核桃幼苗营养生长效果最理想^[11]。

2薄壳山核桃的光合作用研究

2.1 光合作用的过程

植物光合作用将无机物质转化为有机物，同时固定太阳光能，是植物体内最重要的同化过程，也是绿色植物对各种内外因子最敏感的生理过程之一，地球上最重要的化学反应^[16]。