毕业论文课题相关文献综述

文 献 综 述

摘要：

中国荷藕之乡宝应藕粉包装设计是一套旨在融入宝应县当地特色民俗文化于其中的藕粉包装设计。此次设计目标是通过对地方传统文化的了解以及对藕粉包装设计的市场调查，把握包装设计原则，以新的形式表达，使作品传达出一种荷藕之乡清新健康的感觉，让消费者感受到包装带来的方便及精神上的享受。

关键词 包装设计藕粉 民俗文化

前言

中国荷藕之乡宝应，是位于辖区扬州内惟一的自然保护区，这里生产藕粉已有600多年的历史，采用当地特有的白莲子精致而成，是清宫历朝的贡品，有着鹅毛雪片之称。藕制品产业链已近亿元。作为一名宝应人，为家乡藕粉产品做一套包装设计施一个很好的自拟选题。

中国传统元素的地方特色元素在包装设计中运用广泛，它能以独特的变现方式吸引眼球，用其丰富多彩的形象展现商品的意义，更能用最直接的语言体现产品所赋予的精神理念，受到消费者的喜爱。但有些商品只是将部分特色元素反复使用，缺乏新意，虽具地方韵味，但缺少地方特色，与当地的风俗人情也有些断层。此次设计目的是通过对中国荷藕之乡宝应的地方文化及特色的深入调研，结合到藕粉包装设计中，让消费者感受到包装带来的视觉和精神上的享受。

一．选题相关概念与定义

藕粉是一种传统食品，是一种不带麸质用开藕粉水的粉末，用干燥的莲藕磨成，在中菜及日本料理中作为稠化剂使用。藕粉是一种特产小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋装和纸盒装，多为15－20g一小袋，浅色粉末状，需250－300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑。一般人群均可食用，老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。