毕业论文课题相关文献综述

文 献 综 述

在网络时代，随着网络消费总额的数据不断被刷新，当消费者在网购和实体店消费之间进行选择时，两者各有利弊，而作为卖方的零售企业该如何去协调这两者之间的关系，探讨网络时代零售业未来的发展模式有很强的现实意义。

一、零售业的概念综述

温哥特(Wingate,1931 )的定义:零售业是任何一个从事由生产到消费者的产品营销活动的个人或公司, 它从批发商、中间商或者制造商处购买商品,并直接销售给消费者^[1]。而美国商务部给出的定义指出了零售贸易业的内容是:所有把较少数量商品销售给普通公众的实体。他们不改变商品的形式, 由此产生的服务也仅限于商品的销售。零售贸易板块不仅包括了店铺零售商而且包括了无店铺零售商^[2]。我国学者侯方淼（2003）则在《零售业供应链管理研究》一文中，将零售定义为给消费者个人及其家庭提供各种商品和服务的商业活动的总称^[3]。程琳（2013）认为零售是将商品或服务直接出售给最终消费者供其用于非商业性质的过程中所涉及的所有活动^[4]。

二、零售业的四次革命

在零售业发展史上一共有四次重大的变革，这四次变革深深地影响着零售业的发展方向。

1.百货业。

百货业是传统零售业态，它的出现引发了第一次零售革命。作为我国高端零售业，百货业在中国已经也有几十年的发展历史^[5]。

2.连锁经营。

连锁经营业作为一种新兴的商业组织形式，在我国已有近20年的发展。连锁经营的领域也由最初的零售行业开始向服务业拓展，超市、便利店、各类品牌专卖店、专业连锁店等作为新的购物和消费形式^[6]。