搜索详情-文献综述网

注册

  • 获取手机验证码 60
  • 注册

找回密码

  • 获取手机验证码60
  • 找回

解淀粉芽孢杆菌利用混合糖发酵合成γ-PGA文献综述

 2021-09-27 00:14:52  

毕业论文课题相关文献综述

文献综述

1.前言

γ-多聚谷氨酸是自然界中微生物(主要是芽孢杆菌属细菌)利用D-和/或L-谷氨酸

通过α-氨基与γ-羧基之间形成的γ-酰胺键聚合形成水溶性可生物降解的阴离子型多聚氨基酸[1]。γ-谷氨酸具有优良的水溶性、超强的吸附性和生物可降解性,降解产物为无公害的谷氨酸,是一种优良的环保型高分子材料,可作为保水剂、重金属离子吸附剂、絮凝剂、缓释剂以及药物载体等,在化妆品、环境保护、食品、医药、农业、沙漠治理等产业均有很大的商业价值和社会价值[2]。其发酵培养基中需要加入大量的葡萄糖、柠檬酸、谷氨酸等碳、氮源,为了降低生产成本,需要寻求廉价又易获取的生物质资源作为生产γ-PGA的底物,木质纤维素是地球上最丰富的生物质资源之一,也是未来理想的资源与能源,水解可生成葡萄糖和木糖,利用葡萄糖和木糖合成γ-PGA的能力,并对其发酵培养基进行例行优化,提高其合成效率,为综合化利用木质纤维素资源提供一种新的途径。[3]

2. γ-PGA

是一种水溶性,生物降解,不含毒性,使用微生物发酵法制得的生物高分子。是一种有粘性的物质,在纳豆发酵豆中被首次发现。它是一种特殊的阴离子自然聚合物。

2.1 γ-PGA的特性:

(1) 对人体和环境无毒,

(2) 可生物降解,生态友好型

(3) 水溶性,可得到无味清洁透明的溶液

剩余内容已隐藏,您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容!立即支付

课题毕业论文、开题报告、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。