毕业论文课题相关文献综述

漆酶催化邻苯二酚的聚合

漆酶是一种重要的氧化还原酶，其应用十分广泛。本课题的研究内容是以漆酶为催化剂，在反相微乳体系中，催化邻苯二酚的酶法聚合，研究工作主要按照以下两点展开：①探讨表面活性剂浓度，底物浓度，温度，pH等因素对聚合程度的影响；②通过红外分析，GPC，热重分析等检测手段对聚合产物的分子结构、分子量以及热稳定性进行了表征。。本文就漆酶的结性质、应用及对邻苯二酚的催化做一综述。

1.1漆酶

1.1.1漆酶的来源

漆酶(苯二酚氧化酶，EC:1.10.3.2)是一种多铜氧化酶漆,按照来源大致可以分为植物漆酶、微生物(包括真菌和细菌)漆酶和动物漆酶。从1883年首次在漆树的汁液中发现这种酶成份、1898年漆酶(laccase)概念的提出与沿用、真菌漆酶的发现、含铜蛋白质和铜活性中心地位的确立,到1997年第一种工业微生物漆酶制剂的应用^[1],及对漆酶分离纯化^[2]、晶体结构^[3]等的研究,已有一百多年的历史,并一直经久不衰。

1.1.2漆酶的结构及作用机理

漆酶结构中含有2个活性位点，分别对应电子受体(O2)和电子给体(底物)，两者相距约1.2nm^[4]，底物结合位点包含一个I型铜(T1)，而氧气结合位点包含一个II型铜(T2)和2个III型铜(T3)，漆酶协助底物分子上的电子传递到T1铜上，然后通过蛋白质内部残基传递到T2和T3位点，最终将氧气分子还原为水分子。漆酶的底物主要包括酚类及其衍生物苯胺及其衍生物羧酸及其衍生物甾体激素生物色素金属有机化合物及其他非酚类底物等六大类^[5]，常见漆酶底物有多种单体或多聚体酚类、苯胺及一些杂环化合物。一般认为，在漆酶催化下，底物酚先转变成为酚氧游离基；生成的酚氧游离基中间体进行非酶反应，或者歧化反应成醌，或迅速重排为芳香碳游离基后引起其他游离基反应，如偶联、聚合等。

1.1.3酶活力检测方法

对漆酶的活性测定通常采用测氧法,催化分光光度或荧光分析法和高效液相色谱法。

1.1.4影响漆酶活性的因素