毕业论文课题相关文献综述

NADH氧化酶在辅酶再生体系中的应用研究以葡萄糖酸钠的制备为例1 NADH氧化酶概述在生物催化过程中大量的酶促反应需要辅因子的参与。

烟酰胺类辅因子是许多脱氢酶和还原酶的重要辅酶，其保留和再生利用是酶工程领域的重要研究课题。

目前，在氧化型辅NAD 的酶法再生方面，已见报道的只有为数不多的几个体系，而且还存在不少缺点。

如α-酮戊二酸/谷氨酸盐脱氢酶体系可用于NAD(P) 再生但酶的成本高；丙酮酸/乳酸脱氢酶体系可用于NAD 的再生，但氧化还原能力较低；乙醛/酵母酒精脱氢酶体系用来再生NAD 时酶容易失活，若不及时去除乙醇和乙醛，将会抑制酶的活性。

NADH氧(NADHoxidase,EC1.6.99.3)通常简写成NOX，它可在氧气存在下直接将NADH氧化为NAD ，产物为H2O(NOX-2)或者H2O2(NOX-1)[1,2]。

对于产物为水的，副产物对反应无影响，由于操作简单、产物容易分离，可用于再生NAD ，因而具有广阔的前景，是极具潜力的氧化态辅酶再生体系之一。

经研究发现，许多细菌中存在着NOX活力。

Condon[4]早在1987年就提出在乳酸细菌中广泛存在NOX。

同时指出，NOX在乳链球菌中可能是首要的氧化代谢酶。

Park[5]等于1992报道发现嗜热栖热菌(Thermus thermophiles )中具有NOX-1的活性。