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连锁便利店物流运营模式研究文献综述

 2020-04-11 14:04:18  

毕 业 设 计(论 文)开 题 报 告

1.结合毕业设计(论文)课题情况,根据所查阅的文献资料,每人撰写

2000字左右的文献综述:

文 献 综 述

一、论文研究背景与意义

连锁经营已有130多年的历史,在其漫长的发展历程中,连锁经营以其专业化、规模效应和分工优势正逐渐成为世界零售行业发展的趋势。在我国, 随着各种日用品超市、家电超市、便利店和医药零售商店的不断增加, 连锁经营这一新的经营模式正在显示出强大的生命力。据国家统计局的统计数据显示: 2005年#8212;2006年,中国百强连锁经营企业实现销售8552亿元,销售规模同比增长25%。连锁百强的销售增幅远远超过社会消费品零售总额的增长幅度, 这说明连锁企业在零售市场的地位正在逐步增强。由此可以预计, 在未来的几年里, 连锁经营可望成为我国零售业发展的主要方向。 在连锁零售行业快速发展的同时,我国连锁零售企业的物流却暴露出成本高、效率低、现代化水平低以及物流模式落后等缺点。目前,我国连锁零售企业总体库存周转次数平均每年才达到12.2次。而零售企业的缺货率平均高达9.9%,中国连锁经营协会与罗兰#8226;贝格中国有限公司的调查数据显示每年仅仅因为商品缺货会使我国连锁零售业造成830亿元的损失。这些问题已经成为了制约连锁零售企业进一步发展的”瓶颈”。要解决连锁零售业发展中的”瓶颈”问题, 提高企业自身的竞争力, 我国连锁零售企业必须树立现代化物流管理思想,积极探索适合企业的物流运作模式。

物流作为新兴的服务产业被认为是国民经济发展的动脉,被视为是继原材料,劳动力之外的”第三利润源泉”。所以对连锁便利店的物流运营模式研究很有必要。

二、国内外研究现状

零售连锁经营最早发源于美国,从1859年创立第一家连锁店”大西洋与太平洋茶叶公司”开始,距今已有一百多年的历史,是当代西方发达国家流通领域的重要组织形式和经营方式。零售连锁超市能实现商品销售的”最少环节、最短路径、最低费用、最高效率”,降低了商品的零售价格,提高了企业的竞争力。随着国内外零售连锁超市间竞争格局的展开,物流配送体系成为他们关注的焦点。搞好物流配送,是零售连锁超市经营的重要保证,关系到零售连锁超市企业能否获得规模效益以及能否给供应链上企业带来价值增值。我国多名学者研究发现近年来,我国连锁企业获得了飞速的发展,但是与快速的物流配送体系发展不相适应的就是我国物流配送的滞后。

目前中国零售连锁超市的物流配送主要有以下几个方面的特征:

(一)我国目前零售连锁超市企业自建配送中心偏多,自营配送模式占主导。零售连锁超市企业自建配送中心,实行自营配送。

(二)零售连锁超市企业的物流配送中心配送模式中,由于我国许多的零售连锁超市企业的配送中心是以原来的商品仓库、物流仓库、运输公司、批发站的基础上改造的,所以功能很不够健全,仅限于原有的存储、保管、运输,有的连基本的分拣设备都没有,管理和配送效率极低。并且缺乏对商品的深加工能力,限制了配送商品的规格种类,由此可见,配送中心功能不够健全,这就造成了统一配送率低。

(三)零售连锁超市企业的物流配送中心配送信息化程度低,管理信息系统建设落后,未能实现信息共享。

(四)零售连锁超市企业的物流配送中心物流配送设施不匹配,物流技术装备水低。

从国外的经验来看国外物流业起步时间早发展快经验丰富如今已经形成了非常完善先进的现代物流配送体系因此国外的经济学者对此有非常多的研究。如Zuo-JunMaxShen2003等人提出了一个联合库存的选址模型。他们认为联合库存选址模式是指由同一个供应商建立的、向多个分散的零售商输送产品的这样一个物流配送体系。① Tom Feare2008认为应该通过建立一个中小型企业第三方物流来优化和完善整个供应链实现中小型物流企业价值最大化的价值链联盟。而针对大型第三方物流企业Tom Feare认为应该实行虚拟化战略来实现企业物流效应最大化优化和完善企业的价值链和供应链 Bin Jiang和Edmund Prater2002两人认为在中国第三方物流供应商仍处于新兴阶段采用非中国的第三方物流模式为企业提供物流的支持。① AnnandBabolil(2006)等人研究了企业之间一对一物流的整合库存和费用最小化的问题他们用一系列数据证明了企业物流整合优化的巨大优势。

三、参考文献

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