开题报告内容：（包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述，不少于2000字）
一、微晶纤维素的来源
微晶纤维素( microcrystalline cellulose ) 是天然植物中的纤维素经过稀酸水解，并经一系列处理后得到的极限聚合度的产物。目前加工工艺一般利用天然植物纤维，如棉浆粕、甘蔗渣浆粕为原料，经水解、洗滤、浓缩、干燥、粉碎等加工过程制备微晶纤维素。国外MCC 产品是以特殊等级的高ɑ-纤维素含量的纯化木材纤维素为原料, 在1051℃下, 用2.5N盐酸处理15分钟, 然后水洗、干燥, 所得酸解产物的5%悬浮液置于WARING捏合机中混合30分钟，即得胶体微晶纤维素, 再经干燥即成高等级的粉末MCC。
二、微晶纤维素的实际应用
1.医药卫生
微晶纤维素作为医药压片的赋形剂已广泛用于制药工业。当前各国采用的压片赋形剂主要有两类：淀粉型(传统型)和纤维索型(新型)。由于后者服用后崩解力好，药效快，分散好，获得广泛应用。此外，由于其具有一定的粘合性，故无需经传统法造粒阶段即可直接压片，简化工艺流程，提高生产效率。此外，由于微晶纤维紊在水中经强力搅拌易于生成凝胶体，故亦被用于制造许多膏状或悬浮状类型药物。
2.食品饮料
在食品工业中，微晶纤维素及其改性产品主要用作乳液和发泡稳定剂、高温稳定剂、非营养性填充物，增粘剂、分散剂、保形剂、改性剂、凝胶剂和冰晶防止剂 。因此，早在1971年微晶纤维素作为食品添加剂已获得世界卫生组织所属食品添加剂联合鉴定委员会确认。
在美国，普遍应用微晶纤维紊及其改性产品作添加剂制造各式冷冻食品、甜食糕点、液体和固体饮料、各种调味汁。应用研究结果表明，在冷冻食品中添加微晶纤维素，不但可以提高配料的分散性和稳定性，而且还可以阻止生成冰晶，增加口感性，并使食物在较长时间里保持原形和质量。在制造各种烹调用油质调味汁时，添加微晶纤维素可以防止加热或煮沸时油脂与调味汁分离 。
3. 轻工化工
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