基于代谢组学方法分析不同产地芡实非挥发性成分差异中药【摘要】芡（Euryale ferox Salisb.）属于睡莲科（Nymphaeaceae）植物，其种仁、种皮、叶柄和花梗均可入药。
芡实富含氨基酸、脂肪酸和多种微量元素，其主要药用成分包括黄酮、木脂素、生育酚、脑苷脂和环二肽，具有保护肝脏、解痉、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、预防衰老等药理活性，临床已开展芡实制剂对于糖尿病和慢性肾炎的治疗。
可通过外观性状、指纹图谱、条形码鉴定、代谢组学方法对比不同产地芡实化学成分含量的差异进行质量控制。
本文综述了近年来芡实的研究进展，旨在为芡实后续深入研究和开发提供参考依据。
【关键词】芡实；化学成分；质量评价；代谢组学芡实Euryale ferox Salisb. 始载于《神农本草经》，列为上品，又名鸡头子，2015版《中国药典》一部有记载，为睡莲科１年生水生草本植物芡的干燥成熟种仁，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊、带下等症[1]，芡实营养价值高，富含淀粉[2]、蛋白质[3]、多糖[4]等物质，除了是传统中药，如今也广泛应用于各种保健品和食品。
素有水中人参和水中桂圆的美誉，是传统的中药材和珍贵的天然补品。
由于近年来芡实研究进展迅速，本文对其化学成分、药理作用及鉴定方法进行综述，旨在为后续的芡实研究开发提供依据。
1. 芡的外观性状芡实是芡属植物芡的种仁，芡有苏芡和刺芡之分。
据芡实本草考证，在明朝《昊邑志》中有芡出黄荡的记载。
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