研究背景：在我国，糖尿病对国民健康的影像已不容忽视，其发病率一直呈直线上升趋势。
糖尿病是一种因身体不会正确使用或产生胰岛素而引起的蛋白质、脂肪、糖等物质在血液、肝脏等器官中代谢紊乱而引起的疾病。
糖尿病是以持续性高血糖症为特征的慢性代谢性疾病, 它在发展过程中出现多种严重危害机体的慢性并发症, 尤其是糖尿病血管病变。
综合统计发现中国糖尿病发病率为9.9%, 而65~74岁年龄组更是达到14.1%;糖尿病患者冠状动脉粥样硬化的发病率及病死率是非糖尿病患者的2.40倍。
由于高血糖致动脉粥样硬化发病率高、危害大, 现早已被认为常见和严重的糖尿病慢性并发症之一, 并成为当今的研究热点。
糖尿病长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍，从而引发一系列糖尿病并发症：糖尿病肾病、糖尿病病足、糖尿病心血管并发症和糖尿病性脑血管病等。
糖尿病急性并发症的发生的主要原因是：由于胰岛素活性重度缺乏及升糖激素不适当升高，导致血糖过高，而引起糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱，以致机体水、电解质和酸碱平衡失调。
而糖尿病慢性并发症的主要原因普遍认为是多元醇旁路、蛋白激酶C、己糖胺激活、晚期糖基化产物（AGEs）的多寡，以及高血糖诱导的线粒体产生反应性氧化产物（ROS）生成增加。
辣木（Moringa oleifera），又称鼓槌树、辣根树、奇迹之树等，也被称为穷人的牛奶树，日本誉其为不可思议之树。
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