一、课题研究的目的和意义太白参是我国传统中药，为列当科马先蒿属植物大卫氏马先蒿、美观马先蒿、邓氏马先蒿的根，主产于陕西、四川、云南等省区。
太白参具有滋阴补肾，益气健脾的功效。
研究表明，太白参含有环烯醚萜苷、苯乙醇苷类、黄酮类和酚酸类等成分，具有抗氧化、抗疲劳和抗老年性痴呆等药理作用。
机体内过多的自由基会引起动脉粥样硬化、心血管疾病及肿瘤等病变，而抗氧化剂可以改善这种状况，天然药物具有显著的抗氧化活性，其酚酸类成分是天然绿色的抗氧化剂。
基于多酚类组分的羟基取代高反应性和清除自由基的能力而展现出良好的抗氧化活性，而总酚酸的含量决定其抗氧能力的强弱。
乙酰胆碱酯酶抑制剂是治疗阿尔茨海默病的主要药物，天然产物是乙酰胆碱酯酶抑制剂的重要来源。
因此，本课题通过对太白参中总酚类物质进行研究，测定太白参不同部位提取物总酚含量、清除DPPH自由基和ABTS自由基能力以评价其抗氧化活性，并研究其乙酰胆碱酯酶抑制活性，旨在为太白参药材的综合开发利用提供依据。
二、文献综述1、 太白参的概述太白参为列当科马先蒿属植物大卫氏马先蒿（Pedicularis davidii Franch.）、美观马先蒿（Pedicularis decora Franch.）、邓氏马先蒿（Pedicularis dunniana Franch.）的干燥根。
别名：太白洋参、黑参《全国中草药汇编》、太白参《陕西中草药》、太白阳参、黑洋参、黑阳参等。
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