文献综述
文 献 综 述1 透明质酸简介透明质酸（hyaluronic acid，HA），又叫玻尿酸，是一种天然存在于生物体内的双糖单位的糖胺聚糖，其是由美国科学家从牛眼玻璃体中被分离出来。
就此，研究人员将其命名为透明质酸(Hyaluronicacid)[1]。
透明质酸的化学结构中含有D-葡萄糖醛酸和 N-乙酰-D葡糖胺，分子量可达107 Da[2]，并且其分子结构具有特殊性，非硫酸化且不与蛋白质共价结合，所以透明质酸可以制成各种剂型，且应用领域特别广泛。
在皮肤中，作为保湿因子的透明质酸可以和皮肤中的各类蛋白质以胶质状态进行有效的结合，基于透明质酸本身分子的性能，可以使人体的细胞具有较高的含水量，同时使人体的皮肤具有较高的弹性。
另外，透明质酸也是一种酸性聚合物，在人体内可以被各种自由基降解，这虽然降低了透明质酸在人体内停留的时间，降低了透明质酸产品的使用的寿命，但其也一定程度的延缓了皮肤的衰老。
因此，透明质酸越来越在各种美容产品材料被使用。
HA作为细胞间质的重要组成成分，在维持着皮肤的功能、形态、结构当中起着不可或缺的作用，在亚洲，HA产品主要在化妆品中添加，用于保湿、防皱以及延缓肌肤衰老，同时HA无色无味、易溶于水、不改变产品本来的性质，被批准为新的食品原料，也可作为食品原料添加到各类应用中，前景十分广阔。
2 全局转录调控及其原理许多原核和真核细胞系统是生产高附加值化合物、天然产物和生物能源的最佳宿主。
经典的代谢工程方法非常适合于改善通路通量和提高产品产量。
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