有关转基因食品安全性问题的讨论文献综述

 2023-01-13 17:42:30

开题报告内容:(包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述,不少于2000字)

一、研究目的及意义

当今世界国力的竞争主要表现在科学技术的竞争。基因工程下作为现代生物技术的一种高科技产物所产生的社会与经济效益十分显著它将是人类解决食物短缺和从根本上解决食品营养品质问题的有力手段。自1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组DNA获得成功之后各国科学家们纷纷参与转基因生物的研究。随着转基因家畜、转基因植物和基因制药等研究成果的出现转基因食品也进入我们的生活。由于科学发展水平的限制目前转基因食品的安全性仍无定论。随着重大食品安全问题的不断出现和转基因食品的发展,转基因食品安全性受到全社会的普遍关注,尤其在批准我国为世界上第一个种植转基因主粮的国家之后,政府和各科研机构对其争议就从未间断过。本文主要从转基因食品的健康性、对环境的威胁、引发的伦理争议以及对国家安全的争议等方面分析了我国转基因食品安全性存在的争议,并提出了政府对于这些争议,应该采取哪些政策,以减少公众的恐慌心理,为公众营造幸福、稳定、和谐的生活环境。

二、研究方法

1、文献资料法:通过查看历史的文献资料,对转基因食品安全性问题进行认识和分析。

2、比较法:将国外针对转基因食品的政策法规和国内相比较,对转基因食品安全性问题进行全面的研究分析

3、总结归纳法:对国内外转基因食品安全性问题分别进行归纳分析,进而提出相关的对策、建议。

三、研究内容

主要从以下几个方面进行研究:

(一)转基因食品的起源

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